Ufuk Önder, mimarlık eğitimini 1987 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Mimarlık Bölümü’nde tamamladı.

Aynı Üniversitenin Fen Bilimleri enstitüsü Yapı elemanları Ana Bilim dalında "Tarihi konutların turistik konaklama tesisi olarak değerlendirilmesi ve Antalya Kaleiçi ölçeğinde araştırılması" konusunda tez çalışması ile Yüksek lisans eğitimini tamamladı.

Yüksek lisans eğitiminden sonra Adana ya dönerek Mimari, rölöve, restorasyon projeleri hazırlamak ve yapı üretiminde yer almak amacıyla, kurucu üye ve şirket ortağı olarak 1995 yılında kurulan Oba Mim. Ltd. Şti. ile serbest mimarlık faaliyetine başladı. Kurulduğu tarih itibariyla, Adanada göç ve buna paralel olarak artan nüfusun etkisiyle oluşan yoğun yapılaşma sürecine tanıklık etmiş olan Ufuk Önder başta konut sektörü olmak üzere,Kamu hizmet binaları, Eğitim, Konaklama, Sağlık alanlarında bir çok uygulama projelerine imza atarak yüklenici firmalarla beraber imalat süreçlerine de katkıda bulunmuştur.

Ufuk Önder, mezuniyeti ile beraber üyesi olduğu olduğu Mimarlar Odasının çeşitli kademelerinde görevler üstlenerek meslek içi etkinliklerde rol almaktadır.

2010 yılında Kamudaki hizmetini tamamlayan eşi Mimar Sultan Önder ile mimarlık alanındaki çalışmalarını bereber sürdürmektedir. Gazi Üniversiresi Mimarlık fakültesi mezunu olan Sultan Önder 2010 yılına kadar Seyhan ve Çukurova ilçe belediyelerinin planlama ve proje kontrol birimlerinde çalışmıştır.